Bouillon de viande et légumes type pot-au-feu, non dégraissé, déshydraté

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Nutriment	Quantité par 100g	Apports journaliers

Lipides	5.4000
Sucres	2.8000
Eau	2.4000
Vitamine E	1.9800
Glucides	28.9000
Energie, Règlement UE N° 1169/2011	893.0000
Energie, Règlement UE N° 1169/2011	212.0000
Energie, N x facteur Jones, avec fibres	893.0000
Energie, N x facteur Jones, avec fibres	212.0000
Protéines, N x facteur de Jones	11.6000
Protéines, N x 6.25	11.6000
Fructose	0.2000
Glucose	0.2000
Lactose	0.2000
Maltose	0.6000
Saccharose	2.2000
Amidon	3.3000
Cendres	51.3000
Acides organiques	0.4800
AG saturés	1.4000
AG monoinsaturés	2.7500
AG polyinsaturés	0.9700
AG 4:0, butyrique	0.0100
AG 6:0, caproïque	0.0100
AG 8:0, caprylique	0.0100
AG 10:0, caprique	0.0100
AG 12:0, laurique	0.0100
AG 14:0, myristique	0.0300
AG 16:0, palmitique	1.0600
AG 18:0, stéarique	0.2500
AG 18:1 9c (n-9), oléique	2.6800
AG 18:2 9c,12c (n-6), linoléique	0.9600
AG 18:3 c9,c12,c15 (n-3), alpha-linolénique	0.0100
AG 20:4 5c,8c,11c,14c (n-6), arachidonique	0.0100
AG 20:5 5c,8c,11c,14c,17c (n-3) EPA	0.0100
AG 22:6 4c,7c,10c,13c,16c,19c (n-3) DHA	0.0100
Cholestérol	4.5500
Sel chlorure de sodium	48.4000
Calcium	23.0000
Chlorure	28500.0000
Cuivre	0.0200
Fer	0.3300
Iode	20.0000
Magnésium	15.0000
Manganèse	0.0800
Phosphore	100.0000
Potassium	300.0000
Sélénium	20.0000
Sodium	19400.0000
Zinc	0.1700
Rétinol	21.0000
Beta-Carotène	42.7000
Vitamine D	0.2500
Vitamine K1	9.0700
Vitamine B1 ou Thiamine	0.0150
Vitamine B2 ou Riboflavine	0.0530
Vitamine B3 ou PP ou Niacine	2.4100
Vitamine B5 ou Acide pantothénique	0.3300
Vitamine B6	0.0180
Vitamine B9 ou Folates totaux	20.4000
Vitamine B12	0.4700

Nutrition