Bouchée à la reine, à la viande/volaille/quenelle

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Nutriment	Quantité par 100g	Apports journaliers

Lipides	18.9000
Sucres	2.6000
Eau	46.8000
Vitamine E	1.2900
Glucides	23.5000
Energie, Règlement UE N° 1169/2011	1220.0000
Energie, Règlement UE N° 1169/2011	292.0000
Energie, N x facteur Jones, avec fibres	1220.0000
Energie, N x facteur Jones, avec fibres	292.0000
Protéines, N x facteur de Jones	6.1200
Protéines, N x 6.25	6.1200
Fructose	0.2000
Glucose	0.1600
Lactose	1.0600
Maltose	1.3800
Saccharose	0.2000
Amidon	18.2000
Fibres alimentaires	1.6500
Cendres	2.0300
AG saturés	9.6600
AG monoinsaturés	6.2100
AG polyinsaturés	1.7100
AG 4:0, butyrique	0.2400
AG 6:0, caproïque	0.1400
AG 8:0, caprylique	0.1100
AG 10:0, caprique	0.2000
AG 12:0, laurique	0.3200
AG 14:0, myristique	0.9200
AG 16:0, palmitique	6.4900
AG 18:0, stéarique	1.2300
AG 18:1 9c (n-9), oléique	5.7000
AG 18:2 9c,12c (n-6), linoléique	1.4600
AG 18:3 c9,c12,c15 (n-3), alpha-linolénique	0.2200
AG 20:4 5c,8c,11c,14c (n-6), arachidonique	0.0100
AG 20:5 5c,8c,11c,14c,17c (n-3) EPA	0.0100
AG 22:6 4c,7c,10c,13c,16c,19c (n-3) DHA	0.0100
Cholestérol	36.3000
Sel chlorure de sodium	1.2700
Calcium	40.0000
Chlorure	818.0000
Cuivre	0.0600
Fer	0.4200
Iode	20.0000
Magnésium	12.0000
Manganèse	0.1900
Phosphore	86.0000
Potassium	170.0000
Sélénium	20.0000
Sodium	498.0000
Zinc	0.5400
Rétinol	48.2000
Beta-Carotène	108.0000
Vitamine D	0.2500
Vitamine K1	3.1400
Vitamine C	0.5000
Vitamine B1 ou Thiamine	0.0900
Vitamine B2 ou Riboflavine	0.0870
Vitamine B3 ou PP ou Niacine	0.7900
Vitamine B5 ou Acide pantothénique	0.3900
Vitamine B6	0.0440
Vitamine B9 ou Folates totaux	7.4000
Vitamine B12	0.1900

Nutrition