Boeuf, steak haché 5% MG, cuit

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Nutriment	Quantité par 100g	Apports journaliers

Lipides	5.8500
Eau	68.9000
Vitamine E	0.1200
Energie, Règlement UE N° 1169/2011	650.0000
Energie, Règlement UE N° 1169/2011	155.0000
Energie, N x facteur Jones, avec fibres	650.0000
Energie, N x facteur Jones, avec fibres	155.0000
Protéines, N x facteur de Jones	25.5000
Protéines, N x 6.25	25.5000
Cendres	1.2200
AG saturés	2.6700
AG monoinsaturés	2.5900
AG polyinsaturés	0.3100
AG 10:0, caprique	0.0056
AG 12:0, laurique	0.0064
AG 14:0, myristique	0.1500
AG 16:0, palmitique	1.4500
AG 18:0, stéarique	0.9700
AG 18:1 9c (n-9), oléique	2.2700
AG 18:2 9c,12c (n-6), linoléique	0.1800
AG 18:3 c9,c12,c15 (n-3), alpha-linolénique	0.0360
AG 20:4 5c,8c,11c,14c (n-6), arachidonique	0.0330
AG 20:5 5c,8c,11c,14c,17c (n-3) EPA	0.0059
AG 22:6 4c,7c,10c,13c,16c,19c (n-3) DHA	0.0029
Cholestérol	88.0000
Sel chlorure de sodium	0.1600
Calcium	7.0000
Cuivre	0.0960
Fer	2.8300
Iode	6.1000
Magnésium	22.0000
Manganèse	0.0140
Phosphore	180.0000
Potassium	347.0000
Sodium	65.0000
Zinc	6.4300
Rétinol	3.0000
Vitamine K1	1.3000
Vitamine B1 ou Thiamine	0.0420
Vitamine B2 ou Riboflavine	0.1800
Vitamine B3 ou PP ou Niacine	5.9400
Vitamine B5 ou Acide pantothénique	0.6600
Vitamine B6	0.4100
Vitamine B9 ou Folates totaux	7.0000
Vitamine B12	2.4700

Nutrition