Boeuf, steak haché 5% MG, cru

Nutriment	Quantité par 100g	Apports journaliers

Lipides	4.5900
Eau	74.0000
Vitamine E	0.2000
Glucides	0.3000
Energie, Règlement UE N° 1169/2011	547.0000
Energie, Règlement UE N° 1169/2011	130.0000
Energie, N x facteur Jones, avec fibres	547.0000
Energie, N x facteur Jones, avec fibres	130.0000
Protéines, N x facteur de Jones	21.9000
Protéines, N x 6.25	21.9000
Cendres	1.0100
AG saturés	1.6400
AG monoinsaturés	1.8600
AG polyinsaturés	0.3000
AG 12:0, laurique	0.0026
AG 14:0, myristique	0.1000
AG 16:0, palmitique	0.9300
AG 18:0, stéarique	0.5000
AG 18:1 9c (n-9), oléique	1.4400
AG 18:2 9c,12c (n-6), linoléique	0.1100
AG 18:3 c9,c12,c15 (n-3), alpha-linolénique	0.0240
AG 20:4 5c,8c,11c,14c (n-6), arachidonique	0.0400
Cholestérol	62.0000
Sel chlorure de sodium	0.0970
Calcium	7.0000
Cuivre	0.0820
Fer	2.6500
Iode	0.8000
Magnésium	22.0000
Manganèse	0.0110
Phosphore	184.0000
Potassium	353.0000
Sélénium	6.7200
Sodium	37.8000
Zinc	4.5400
Rétinol	4.0000
Vitamine D	0.2500
Vitamine K1	0.3000
Vitamine B1 ou Thiamine	0.0480
Vitamine B2 ou Riboflavine	0.1700
Vitamine B3 ou PP ou Niacine	4.7000
Vitamine B5 ou Acide pantothénique	0.6400
Vitamine B6	0.3400
Vitamine B9 ou Folates totaux	6.0000
Vitamine B12	2.1200

Nutrition