Boeuf, steak haché 15% MG, cuit

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Nutriment	Quantité par 100g	Apports journaliers

Lipides	16.1000
Eau	59.1000
Vitamine E	0.1200
Energie, Règlement UE N° 1169/2011	996.0000
Energie, Règlement UE N° 1169/2011	239.0000
Energie, N x facteur Jones, avec fibres	996.0000
Energie, N x facteur Jones, avec fibres	239.0000
Protéines, N x facteur de Jones	23.6000
Protéines, N x 6.25	23.6000
Cendres	1.1600
AG saturés	7.0800
AG monoinsaturés	6.6200
AG polyinsaturés	0.9600
AG 12:0, laurique	0.0150
AG 14:0, myristique	0.4600
AG 16:0, palmitique	3.7200
AG 18:0, stéarique	2.4800
AG 18:1 9c (n-9), oléique	5.9300
AG 18:2 9c,12c (n-6), linoléique	0.3000
AG 18:3 c9,c12,c15 (n-3), alpha-linolénique	0.0550
AG 20:4 5c,8c,11c,14c (n-6), arachidonique	0.0230
AG 20:5 5c,8c,11c,14c,17c (n-3) EPA	0.0030
AG 22:6 4c,7c,10c,13c,16c,19c (n-3) DHA	0.0010
Cholestérol	76.3000
Sel chlorure de sodium	0.2100
Calcium	15.0000
Chlorure	61.0000
Cuivre	0.0780
Fer	2.6000
Iode	6.1000
Magnésium	29.5000
Manganèse	0.0600
Phosphore	198.0000
Potassium	318.0000
Sélénium	5.0000
Sodium	84.3000
Zinc	4.9000
Rétinol	3.0000
Vitamine K1	1.2000
Vitamine B1 ou Thiamine	0.0460
Vitamine B2 ou Riboflavine	0.1800
Vitamine B3 ou PP ou Niacine	5.2000
Vitamine B5 ou Acide pantothénique	0.6600
Vitamine B6	0.2900
Vitamine B9 ou Folates totaux	9.0000
Vitamine B12	2.3000

Nutrition