Boeuf, steak haché 15% MG, cru

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Nutriment	Quantité par 100g	Apports journaliers

Lipides	14.1000
Eau	67.2000
Vitamine E	0.2600
Glucides	0.4700
Energie, Règlement UE N° 1169/2011	873.0000
Energie, Règlement UE N° 1169/2011	209.0000
Energie, N x facteur Jones, avec fibres	873.0000
Energie, N x facteur Jones, avec fibres	209.0000
Protéines, N x facteur de Jones	20.2000
Protéines, N x 6.25	20.2000
Cendres	0.9000
AG saturés	5.7100
AG monoinsaturés	6.0600
AG polyinsaturés	0.5500
AG 12:0, laurique	0.0098
AG 14:0, myristique	0.3800
AG 16:0, palmitique	3.1900
AG 18:0, stéarique	1.7500
AG 18:1 9c (n-9), oléique	4.6500
AG 18:2 9c,12c (n-6), linoléique	0.2000
AG 18:3 c9,c12,c15 (n-3), alpha-linolénique	0.0490
AG 20:4 5c,8c,11c,14c (n-6), arachidonique	0.1300
AG 20:5 5c,8c,11c,14c,17c (n-3) EPA	0.0020
AG 22:6 4c,7c,10c,13c,16c,19c (n-3) DHA	0.0010
Cholestérol	67.0000
Sel chlorure de sodium	0.1000
Calcium	9.3300
Cuivre	0.0690
Fer	2.6400
Iode	1.0000
Magnésium	20.0000
Manganèse	0.0110
Phosphore	171.0000
Potassium	302.0000
Sélénium	6.7800
Sodium	41.7000
Zinc	4.8000
Rétinol	9.5000
Vitamine D	0.3500
Vitamine K1	1.3000
Vitamine C	1.0000
Vitamine B1 ou Thiamine	0.0480
Vitamine B2 ou Riboflavine	0.1700
Vitamine B3 ou PP ou Niacine	4.1000
Vitamine B5 ou Acide pantothénique	0.5100
Vitamine B6	0.2000
Vitamine B9 ou Folates totaux	5.7500
Vitamine B12	1.9000

Nutrition