Boeuf, steak haché 10% MG, cru

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Nutriment	Quantité par 100g	Apports journaliers

Lipides	10.1000
Eau	69.5000
Vitamine E	0.1700
Glucides	0.0500
Energie, Règlement UE N° 1169/2011	713.0000
Energie, Règlement UE N° 1169/2011	171.0000
Energie, N x facteur Jones, avec fibres	713.0000
Energie, N x facteur Jones, avec fibres	171.0000
Protéines, N x facteur de Jones	20.0000
Protéines, N x 6.25	20.0000
Cendres	0.9500
AG saturés	2.8800
AG monoinsaturés	4.6200
AG polyinsaturés	0.3400
AG 12:0, laurique	0.0061
AG 14:0, myristique	0.2100
AG 16:0, palmitique	1.6600
AG 18:0, stéarique	1.0000
AG 18:2 9c,12c (n-6), linoléique	0.2100
AG 18:3 c9,c12,c15 (n-3), alpha-linolénique	0.0510
Cholestérol	65.0000
Sel chlorure de sodium	0.1600
Calcium	12.0000
Cuivre	0.0720
Fer	2.2400
Iode	6.8000
Magnésium	20.0000
Manganèse	0.0100
Phosphore	184.0000
Potassium	321.0000
Sélénium	13.9000
Sodium	64.7000
Zinc	4.7900
Rétinol	4.0000
Vitamine D	0.1000
Vitamine K1	0.8000
Vitamine K2	6.7000
Vitamine B1 ou Thiamine	0.0420
Vitamine B2 ou Riboflavine	0.1500
Vitamine B3 ou PP ou Niacine	5.0700
Vitamine B5 ou Acide pantothénique	0.6000
Vitamine B6	0.3700
Vitamine B9 ou Folates totaux	6.0000
Vitamine B12	2.2100

Nutrition