Boeuf, rosbif, rôti/cuit au four

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Nutriment	Quantité par 100g	Apports journaliers

Lipides	3.1600
Eau	72.5000
Vitamine E	0.2000
Glucides	0.3000
Energie, Règlement UE N° 1169/2011	494.0000
Energie, Règlement UE N° 1169/2011	117.0000
Energie, N x facteur Jones, avec fibres	494.0000
Energie, N x facteur Jones, avec fibres	117.0000
Protéines, N x facteur de Jones	21.9000
Protéines, N x 6.25	21.9000
Cendres	4.3000
AG saturés	0.6200
AG monoinsaturés	0.6700
AG polyinsaturés	0.2900
AG 10:0, caprique	0.0017
AG 12:0, laurique	0.0013
AG 14:0, myristique	0.0350
AG 16:0, palmitique	0.3800
AG 18:0, stéarique	0.2100
AG 18:1 9c (n-9), oléique	0.6700
AG 18:2 9c,12c (n-6), linoléique	0.0900
AG 18:3 c9,c12,c15 (n-3), alpha-linolénique	0.0230
AG 20:4 5c,8c,11c,14c (n-6), arachidonique	0.0230
Cholestérol	18.1000
Sel chlorure de sodium	0.1000
Calcium	10.1000
Cuivre	0.1000
Fer	3.1000
Iode	5.0000
Magnésium	32.0000
Manganèse	0.0120
Phosphore	203.0000
Potassium	369.0000
Sélénium	16.1000
Sodium	70.4000
Zinc	5.4300
Vitamine B1 ou Thiamine	0.1000
Vitamine B2 ou Riboflavine	0.1200
Vitamine B3 ou PP ou Niacine	6.1000
Vitamine B5 ou Acide pantothénique	1.8000
Vitamine B6	0.6600
Vitamine B9 ou Folates totaux	9.1000
Vitamine B12	1.3000

Nutrition