Biscuit sec pour petit déjeuner, au chocolat

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Nutriment	Quantité par 100g	Apports journaliers

Lipides	16.6000
Sucres	29.8000
Eau	2.5000
Vitamine E	3.3500
Glucides	69.7000
Protéines, N x facteur de Jones	6.5000
Protéines, N x 6.25	6.5000
Fructose	0.2000
Glucose	0.2000
Lactose	0.4000
Maltose	0.2200
Saccharose	24.7000
Amidon	36.0000
Fibres alimentaires	2.8000
Cendres	1.9200
AG saturés	8.7500
AG monoinsaturés	5.3200
AG polyinsaturés	1.8000
AG 4:0, butyrique	0.0270
AG 6:0, caproïque	0.0180
AG 8:0, caprylique	0.0260
AG 10:0, caprique	0.0260
AG 12:0, laurique	0.1100
AG 14:0, myristique	0.2200
AG 16:0, palmitique	6.1900
AG 18:0, stéarique	1.5300
AG 18:1 9c (n-9), oléique	5.3200
AG 18:2 9c,12c (n-6), linoléique	1.6500
AG 18:3 c9,c12,c15 (n-3), alpha-linolénique	0.1100
AG 20:4 5c,8c,11c,14c (n-6), arachidonique	0.0150
AG 20:5 5c,8c,11c,14c,17c (n-3) EPA	0.0130
AG 22:6 4c,7c,10c,13c,16c,19c (n-3) DHA	0.0130
Cholestérol	4.9500
Sel chlorure de sodium	0.9500
Calcium	93.6000
Chlorure	325.0000
Cuivre	1.0000
Fer	5.1000
Iode	10.0000
Magnésium	76.3000
Manganèse	0.7500
Phosphore	232.0000
Potassium	259.0000
Sélénium	5.4000
Sodium	380.0000
Zinc	0.9000
Rétinol	2.0000
Beta-Carotène	50.0000
Vitamine D	0.2000
Vitamine B1 ou Thiamine	0.2800
Vitamine B2 ou Riboflavine	0.0850
Vitamine B3 ou PP ou Niacine	1.5000
Vitamine B5 ou Acide pantothénique	0.5100
Vitamine B6	0.2200
Vitamine B9 ou Folates totaux	32.5000
Vitamine B12	1.0100

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