Biscuit sec (génoise) nappage aux fruits, type barquette

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Nutriment	Quantité par 100g	Apports journaliers

Lipides	2.1000
Sucres	51.1000
Eau	15.5000
Vitamine E	0.4800
Glucides	74.4000
Energie, Règlement UE N° 1169/2011	1440.0000
Energie, Règlement UE N° 1169/2011	341.0000
Energie, N x facteur Jones, avec fibres	1440.0000
Energie, N x facteur Jones, avec fibres	341.0000
Protéines, N x facteur de Jones	4.4400
Protéines, N x 6.25	4.4400
Fructose	8.2400
Galactose	0.1000
Glucose	12.6000
Lactose	0.1000
Maltose	6.2000
Saccharose	24.1000
Amidon	16.3000
Fibres alimentaires	2.8000
Cendres	0.4200
Acides organiques	0.3500
AG saturés	0.7500
AG monoinsaturés	0.8400
AG polyinsaturés	0.3700
AG 4:0, butyrique	0.0100
AG 6:0, caproïque	0.0100
AG 8:0, caprylique	0.0100
AG 10:0, caprique	0.0100
AG 12:0, laurique	0.0800
AG 14:0, myristique	0.0400
AG 16:0, palmitique	0.4800
AG 18:0, stéarique	0.1200
AG 18:1 9c (n-9), oléique	0.7600
AG 18:2 9c,12c (n-6), linoléique	0.3400
AG 18:3 c9,c12,c15 (n-3), alpha-linolénique	0.0100
AG 20:4 5c,8c,11c,14c (n-6), arachidonique	0.0200
AG 20:5 5c,8c,11c,14c,17c (n-3) EPA	0.0100
AG 22:6 4c,7c,10c,13c,16c,19c (n-3) DHA	0.0100
Cholestérol	70.9000
Sel chlorure de sodium	0.1200
Calcium	19.0000
Chlorure	75.3000
Cuivre	0.0400
Fer	0.7000
Iode	5.0000
Magnésium	11.0000
Manganèse	0.2300
Phosphore	66.0000
Potassium	110.0000
Sélénium	20.0000
Sodium	48.0000
Zinc	0.3800
Rétinol	21.0000
Beta-Carotène	24.4000
Vitamine D	0.2500
Vitamine K1	1.5100
Vitamine C	1.6100
Vitamine B1 ou Thiamine	0.0370
Vitamine B2 ou Riboflavine	0.0550
Vitamine B3 ou PP ou Niacine	0.1500
Vitamine B5 ou Acide pantothénique	0.5000
Vitamine B6	0.0130
Vitamine B9 ou Folates totaux	10.4000
Vitamine B12	0.1900

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