Biscuit sec à teneur garantie en vitamines et minéraux

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Nutriment	Quantité par 100g	Apports journaliers

Lipides	19.8000
Sucres	22.1000
Eau	1.2800
Vitamine E	31.2000
Glucides	61.9000
Protéines, N x facteur de Jones	10.8000
Protéines, N x 6.25	10.8000
Fructose	3.2000
Glucose	4.2200
Lactose	0.2000
Maltose	1.7900
Saccharose	12.9000
Amidon	39.0000
Fibres alimentaires	3.5000
Cendres	2.7800
AG saturés	8.4400
AG monoinsaturés	6.7500
AG polyinsaturés	3.3200
AG 4:0, butyrique	0.0190
AG 6:0, caproïque	0.0190
AG 8:0, caprylique	0.0190
AG 10:0, caprique	0.0190
AG 12:0, laurique	0.0190
AG 14:0, myristique	0.1700
AG 16:0, palmitique	6.7600
AG 18:0, stéarique	1.3900
AG 18:1 9c (n-9), oléique	6.7100
AG 18:2 9c,12c (n-6), linoléique	3.1600
AG 18:3 c9,c12,c15 (n-3), alpha-linolénique	0.1200
AG 20:4 5c,8c,11c,14c (n-6), arachidonique	0.0190
Cholestérol	1.7000
Sel chlorure de sodium	0.4400
Cuivre	0.3500
Fer	6.4000
Iode	11.0000
Magnésium	195.0000
Manganèse	5.6900
Phosphore	213.0000
Potassium	256.0000
Sélénium	8.0000
Sodium	177.0000
Zinc	1.9000
Rétinol	0.6800
Beta-Carotène	30.0000
Vitamine D	0.5000
Vitamine C	1.0000
Vitamine B1 ou Thiamine	1.7000
Vitamine B2 ou Riboflavine	1.9500
Vitamine B3 ou PP ou Niacine	2.1000
Vitamine B5 ou Acide pantothénique	0.6100
Vitamine B6	3.7000
Vitamine B9 ou Folates totaux	157.0000
Vitamine B12	0.0800

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