Biscotte classique

Nutriment	Quantité par 100g	Apports journaliers

Lipides	5.9000
Sucres	6.8000
Eau	2.8000
Vitamine E	0.8300
Glucides	76.6000
Energie, Règlement UE N° 1169/2011	1730.0000
Energie, Règlement UE N° 1169/2011	409.0000
Energie, N x facteur Jones, avec fibres	1710.0000
Energie, N x facteur Jones, avec fibres	405.0000
Protéines, N x facteur de Jones	9.8000
Protéines, N x 6.25	10.8000
Fructose	2.6000
Galactose	0.2000
Glucose	1.7000
Lactose	0.2000
Maltose	2.5000
Saccharose	0.2000
Amidon	59.5000
Fibres alimentaires	3.1000
Cendres	1.8300
AG saturés	1.9800
AG monoinsaturés	2.6900
AG polyinsaturés	0.9200
AG 4:0, butyrique	0.0100
AG 6:0, caproïque	0.0100
AG 8:0, caprylique	0.0100
AG 10:0, caprique	0.0100
AG 12:0, laurique	0.0200
AG 14:0, myristique	0.0500
AG 16:0, palmitique	1.6500
AG 18:0, stéarique	0.2300
AG 18:1 9c (n-9), oléique	2.6100
AG 18:2 9c,12c (n-6), linoléique	0.8500
AG 18:3 c9,c12,c15 (n-3), alpha-linolénique	0.0700
AG 20:4 5c,8c,11c,14c (n-6), arachidonique	0.0100
AG 20:5 5c,8c,11c,14c,17c (n-3) EPA	0.0100
AG 22:6 4c,7c,10c,13c,16c,19c (n-3) DHA	0.0100
Sel chlorure de sodium	1.2700
Calcium	29.0000
Chlorure	886.0000
Cuivre	0.1600
Fer	1.1000
Iode	20.0000
Magnésium	24.0000
Manganèse	0.6200
Phosphore	100.0000
Potassium	160.0000
Sélénium	20.0000
Sodium	509.0000
Zinc	0.7900
Rétinol	53.0000
Vitamine D	0.2500
Vitamine K1	2.2200
Vitamine B1 ou Thiamine	0.1200
Vitamine B2 ou Riboflavine	0.0100
Vitamine B3 ou PP ou Niacine	0.7000
Vitamine B5 ou Acide pantothénique	0.5200
Vitamine B6	0.0810
Vitamine B9 ou Folates totaux	22.3000

Nutrition