Bière forte (>8° alcool)

Nutriment	Quantité par 100g	Apports journaliers

Eau	88.8000
Glucides	4.6000
Protéines, N x facteur de Jones	0.6300
Protéines, N x 6.25	0.6300
Cendres	0.2000
Alcool	6.0000
Sel chlorure de sodium	0.0170
Calcium	4.3000
Cuivre	0.0090
Fer	0.0200
Iode	1.5000
Magnésium	9.0000
Manganèse	0.0180
Phosphore	18.4000
Potassium	64.2000
Sélénium	0.1100
Sodium	6.8000
Zinc	0.0130
Vitamine B1 ou Thiamine	0.0070
Vitamine B2 ou Riboflavine	0.0300
Vitamine B3 ou PP ou Niacine	0.4700
Vitamine B5 ou Acide pantothénique	0.0850
Vitamine B6	0.0450
Vitamine B9 ou Folates totaux	2.6000
Vitamine B12	0.0200

Nutrition