Betterave rouge, cuite

Nutriment	Quantité par 100g	Apports journaliers

Lipides	0.4000
Sucres	6.7000
Eau	88.3000
Vitamine E	0.0800
Glucides	7.1300
Energie, Règlement UE N° 1169/2011	180.0000
Energie, Règlement UE N° 1169/2011	42.8000
Energie, N x facteur Jones, avec fibres	180.0000
Energie, N x facteur Jones, avec fibres	42.8000
Protéines, N x facteur de Jones	1.4400
Protéines, N x 6.25	1.4400
Fructose	0.6000
Glucose	0.8000
Lactose	0.2000
Maltose	0.2000
Saccharose	5.3000
Amidon	0.3500
Fibres alimentaires	2.5000
Polyols totaux	0.5000
Cendres	0.8700
Acides organiques	0.1300
AG saturés	0.1500
AG monoinsaturés	0.1300
AG polyinsaturés	0.0700
AG 4:0, butyrique	0.0100
AG 6:0, caproïque	0.0100
AG 8:0, caprylique	0.0100
AG 10:0, caprique	0.0100
AG 12:0, laurique	0.0100
AG 14:0, myristique	0.0100
AG 16:0, palmitique	0.1000
AG 18:0, stéarique	0.0400
AG 18:1 9c (n-9), oléique	0.1300
AG 18:2 9c,12c (n-6), linoléique	0.0700
AG 18:3 c9,c12,c15 (n-3), alpha-linolénique	0.0100
AG 20:4 5c,8c,11c,14c (n-6), arachidonique	0.0100
AG 20:5 5c,8c,11c,14c,17c (n-3) EPA	0.0100
AG 22:6 4c,7c,10c,13c,16c,19c (n-3) DHA	0.0100
Sel chlorure de sodium	0.2300
Calcium	24.0000
Chlorure	137.0000
Cuivre	0.0700
Fer	0.2900
Iode	20.0000
Magnésium	17.0000
Manganèse	0.3100
Phosphore	18.0000
Potassium	320.0000
Sélénium	20.0000
Sodium	90.0000
Zinc	0.2900
Beta-Carotène	5.0000
Vitamine K1	0.8000
Vitamine C	0.5000
Vitamine B1 ou Thiamine	0.0150
Vitamine B2 ou Riboflavine	0.0100
Vitamine B3 ou PP ou Niacine	0.1000
Vitamine B5 ou Acide pantothénique	0.1400
Vitamine B6	0.0310
Vitamine B9 ou Folates totaux	12.4000

Nutrition