Bette ou blette, crue

Nutriment	Quantité par 100g	Apports journaliers

Lipides	0.5000
Sucres	1.2000
Eau	95.4000
Vitamine E	0.2500
Glucides	1.6300
Energie, Règlement UE N° 1169/2011	68.3000
Energie, Règlement UE N° 1169/2011	16.4000
Energie, N x facteur Jones, avec fibres	68.3000
Energie, N x facteur Jones, avec fibres	16.4000
Protéines, N x facteur de Jones	1.0000
Protéines, N x 6.25	1.0000
Fructose	0.5000
Glucose	0.7000
Lactose	0.2000
Maltose	0.2000
Saccharose	0.2000
Amidon	0.3500
Fibres alimentaires	1.8000
Polyols totaux	0.5000
Cendres	1.2200
Acides organiques	0.1300
AG saturés	0.0100
AG monoinsaturés	0.0100
AG polyinsaturés	0.0100
AG 4:0, butyrique	0.0100
AG 6:0, caproïque	0.0100
AG 8:0, caprylique	0.0100
AG 10:0, caprique	0.0100
AG 12:0, laurique	0.0100
AG 14:0, myristique	0.0100
AG 16:0, palmitique	0.0100
AG 18:0, stéarique	0.0100
AG 18:1 9c (n-9), oléique	0.0100
AG 18:2 9c,12c (n-6), linoléique	0.0100
AG 18:3 c9,c12,c15 (n-3), alpha-linolénique	0.0100
AG 20:4 5c,8c,11c,14c (n-6), arachidonique	0.0100
AG 20:5 5c,8c,11c,14c,17c (n-3) EPA	0.0100
AG 22:6 4c,7c,10c,13c,16c,19c (n-3) DHA	0.0100
Sel chlorure de sodium	0.5700
Calcium	25.0000
Chlorure	221.0000
Cuivre	0.0300
Fer	0.8500
Iode	20.0000
Magnésium	17.0000
Manganèse	0.1600
Phosphore	10.0000
Potassium	300.0000
Sélénium	20.0000
Sodium	53.2000
Zinc	0.0700
Beta-Carotène	25.9000
Vitamine D	0.2500
Vitamine K1	0.8000
Vitamine C	3.0800
Vitamine B1 ou Thiamine	0.0150
Vitamine B2 ou Riboflavine	0.0150
Vitamine B3 ou PP ou Niacine	0.1000
Vitamine B5 ou Acide pantothénique	0.2000
Vitamine B6	0.0360
Vitamine B9 ou Folates totaux	24.7000

Nutrition