Bar commun ou loup (Méditerranée), cru, sauvage

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Nutriment	Quantité par 100g	Apports journaliers

Lipides	1.9400
Eau	76.8000
Vitamine E	0.7100
Energie, Règlement UE N° 1169/2011	414.0000
Energie, Règlement UE N° 1169/2011	97.9000
Energie, N x facteur Jones, avec fibres	414.0000
Energie, N x facteur Jones, avec fibres	97.9000
Protéines, N x facteur de Jones	20.1000
Protéines, N x 6.25	20.1000
Cendres	1.1800
AG saturés	0.4900
AG monoinsaturés	0.5500
AG polyinsaturés	0.5900
AG 12:0, laurique	0.0010
AG 14:0, myristique	0.0410
AG 16:0, palmitique	0.3300
AG 18:0, stéarique	0.0840
AG 18:1 9c (n-9), oléique	0.2600
AG 18:2 9c,12c (n-6), linoléique	0.0150
AG 18:3 c9,c12,c15 (n-3), alpha-linolénique	0.0080
AG 20:4 5c,8c,11c,14c (n-6), arachidonique	0.0590
AG 20:5 5c,8c,11c,14c,17c (n-3) EPA	0.1300
AG 22:6 4c,7c,10c,13c,16c,19c (n-3) DHA	0.2800
Cholestérol	58.1000
Sel chlorure de sodium	0.1800
Calcium	1.5600
Cuivre	0.1000
Fer	0.4000
Iode	23.3000
Magnésium	28.3000
Manganèse	0.1000
Phosphore	191.0000
Potassium	371.0000
Sélénium	25.4000
Sodium	71.4000
Zinc	0.4300
Rétinol	5.6000
Vitamine D	3.6500
Vitamine B1 ou Thiamine	0.0640
Vitamine B2 ou Riboflavine	0.0980
Vitamine B3 ou PP ou Niacine	3.7200
Vitamine B5 ou Acide pantothénique	0.3300
Vitamine B6	0.3900
Vitamine B12	4.1600

Nutrition