Bar commun ou loup (Méditerranée), cru, élevage

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Nutriment	Quantité par 100g	Apports journaliers

Lipides	4.2500
Eau	72.8000
Vitamine E	1.3500
Energie, Règlement UE N° 1169/2011	521.0000
Energie, Règlement UE N° 1169/2011	124.0000
Energie, N x facteur Jones, avec fibres	521.0000
Energie, N x facteur Jones, avec fibres	124.0000
Protéines, N x facteur de Jones	21.4000
Protéines, N x 6.25	21.4000
Cendres	1.4900
AG saturés	1.0400
AG monoinsaturés	1.0900
AG polyinsaturés	1.5600
AG 12:0, laurique	0.0010
AG 14:0, myristique	0.1700
AG 16:0, palmitique	0.6800
AG 18:0, stéarique	0.1400
AG 18:1 9c (n-9), oléique	0.5700
AG 18:2 9c,12c (n-6), linoléique	0.2400
AG 18:3 c9,c12,c15 (n-3), alpha-linolénique	0.0380
AG 20:4 5c,8c,11c,14c (n-6), arachidonique	0.0350
AG 20:5 5c,8c,11c,14c,17c (n-3) EPA	0.4000
AG 22:6 4c,7c,10c,13c,16c,19c (n-3) DHA	0.5400
Cholestérol	56.8000
Sel chlorure de sodium	0.1200
Calcium	5.6000
Cuivre	0.1000
Fer	0.3900
Iode	9.3600
Magnésium	32.3000
Manganèse	0.1000
Phosphore	209.0000
Potassium	430.0000
Sélénium	7.5700
Sodium	46.6000
Zinc	0.4100
Rétinol	14.7000
Beta-Carotène	0.0063
Vitamine D	2.3100
Vitamine B1 ou Thiamine	0.1800
Vitamine B2 ou Riboflavine	0.0900
Vitamine B3 ou PP ou Niacine	6.7900
Vitamine B5 ou Acide pantothénique	0.5300
Vitamine B6	0.3900
Vitamine B12	4.3300

Nutrition