Asperge verte, bouillie/cuite à l'eau

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Nutriment	Quantité par 100g	Apports journaliers

Lipides	0.3000
Sucres	1.3000
Eau	92.7000
Vitamine E	1.5000
Glucides	1.7300
Energie, Règlement UE N° 1169/2011	112.0000
Energie, Règlement UE N° 1169/2011	26.6000
Energie, N x facteur Jones, avec fibres	112.0000
Energie, N x facteur Jones, avec fibres	26.6000
Protéines, N x facteur de Jones	2.6900
Protéines, N x 6.25	2.6900
Fructose	0.8000
Glucose	0.3000
Lactose	0.2000
Maltose	0.2000
Saccharose	0.2000
Amidon	0.3500
Fibres alimentaires	2.2000
Polyols totaux	0.5000
Cendres	0.6300
Acides organiques	0.7300
AG saturés	0.0700
AG monoinsaturés	0.0100
AG polyinsaturés	0.1900
AG 4:0, butyrique	0.0100
AG 6:0, caproïque	0.0100
AG 8:0, caprylique	0.0100
AG 10:0, caprique	0.0100
AG 12:0, laurique	0.0100
AG 14:0, myristique	0.0100
AG 16:0, palmitique	0.0700
AG 18:0, stéarique	0.0100
AG 18:1 9c (n-9), oléique	0.0100
AG 18:2 9c,12c (n-6), linoléique	0.1300
AG 18:3 c9,c12,c15 (n-3), alpha-linolénique	0.0600
AG 20:4 5c,8c,11c,14c (n-6), arachidonique	0.0100
AG 20:5 5c,8c,11c,14c,17c (n-3) EPA	0.0100
AG 22:6 4c,7c,10c,13c,16c,19c (n-3) DHA	0.0100
Sel chlorure de sodium	0.0130
Calcium	21.0000
Chlorure	54.4000
Cuivre	0.1100
Fer	0.6400
Iode	20.0000
Magnésium	10.0000
Manganèse	0.1300
Phosphore	49.0000
Potassium	220.0000
Sélénium	20.0000
Sodium	5.0000
Zinc	0.4900
Beta-Carotène	438.0000
Vitamine K1	12.5000
Vitamine C	4.7300
Vitamine B1 ou Thiamine	0.0670
Vitamine B2 ou Riboflavine	0.0560
Vitamine B3 ou PP ou Niacine	0.7000
Vitamine B5 ou Acide pantothénique	0.2400
Vitamine B6	0.0460
Vitamine B9 ou Folates totaux	69.9000

Nutrition