Asperge blanche, bouillie/cuite à l'eau

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Nutriment	Quantité par 100g	Apports journaliers

Lipides	0.3000
Sucres	1.2000
Eau	94.9000
Vitamine E	0.3900
Glucides	1.6300
Energie, Règlement UE N° 1169/2011	78.1000
Energie, Règlement UE N° 1169/2011	18.6000
Energie, N x facteur Jones, avec fibres	78.1000
Energie, N x facteur Jones, avec fibres	18.6000
Protéines, N x facteur de Jones	1.4400
Protéines, N x 6.25	1.4400
Fructose	0.8000
Glucose	0.4000
Lactose	0.2000
Maltose	0.2000
Saccharose	0.2000
Amidon	0.3500
Fibres alimentaires	1.3000
Polyols totaux	0.5000
Cendres	0.3200
Acides organiques	0.4800
AG saturés	0.1000
AG monoinsaturés	0.0800
AG polyinsaturés	0.0800
AG 4:0, butyrique	0.0100
AG 6:0, caproïque	0.0100
AG 8:0, caprylique	0.0100
AG 10:0, caprique	0.0100
AG 12:0, laurique	0.0100
AG 14:0, myristique	0.0100
AG 16:0, palmitique	0.0800
AG 18:0, stéarique	0.0200
AG 18:1 9c (n-9), oléique	0.0800
AG 18:2 9c,12c (n-6), linoléique	0.0800
AG 18:3 c9,c12,c15 (n-3), alpha-linolénique	0.0100
AG 20:4 5c,8c,11c,14c (n-6), arachidonique	0.0100
AG 20:5 5c,8c,11c,14c,17c (n-3) EPA	0.0100
AG 22:6 4c,7c,10c,13c,16c,19c (n-3) DHA	0.0100
Sel chlorure de sodium	0.0130
Calcium	15.0000
Chlorure	31.6000
Cuivre	0.0900
Fer	0.2600
Iode	20.0000
Magnésium	7.1000
Manganèse	0.0700
Phosphore	29.0000
Potassium	120.0000
Sélénium	20.0000
Sodium	5.0000
Zinc	0.3000
Beta-Carotène	19.1000
Vitamine K1	0.8000
Vitamine C	5.1600
Vitamine B1 ou Thiamine	0.0400
Vitamine B2 ou Riboflavine	0.0180
Vitamine B3 ou PP ou Niacine	0.1500
Vitamine B5 ou Acide pantothénique	0.1000
Vitamine B6	0.0290
Vitamine B9 ou Folates totaux	66.8000

Nutrition