Artichaut, fond, appertisé, égoutté

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Nutriment	Quantité par 100g	Apports journaliers

Lipides	0.5000
Sucres	0.8000
Eau	91.3000
Vitamine E	0.4200
Glucides	3.0200
Energie, Règlement UE N° 1169/2011	106.0000
Energie, Règlement UE N° 1169/2011	25.2000
Energie, N x facteur Jones, avec fibres	106.0000
Energie, N x facteur Jones, avec fibres	25.2000
Protéines, N x facteur de Jones	1.2000
Protéines, N x 6.25	1.2000
Fructose	0.8000
Glucose	0.2000
Lactose	0.2000
Maltose	0.2000
Saccharose	0.2000
Amidon	0.3500
Fibres alimentaires	2.6000
Polyols totaux	0.5000
Cendres	1.2000
Acides organiques	0.4300
AG saturés	0.0100
AG monoinsaturés	0.0100
AG polyinsaturés	0.0100
AG 4:0, butyrique	0.0100
AG 6:0, caproïque	0.0100
AG 8:0, caprylique	0.0100
AG 10:0, caprique	0.0100
AG 12:0, laurique	0.0100
AG 14:0, myristique	0.0100
AG 16:0, palmitique	0.0100
AG 18:0, stéarique	0.0100
AG 18:1 9c (n-9), oléique	0.0100
AG 18:2 9c,12c (n-6), linoléique	0.0100
AG 18:3 c9,c12,c15 (n-3), alpha-linolénique	0.0100
AG 20:4 5c,8c,11c,14c (n-6), arachidonique	0.0100
AG 20:5 5c,8c,11c,14c,17c (n-3) EPA	0.0100
AG 22:6 4c,7c,10c,13c,16c,19c (n-3) DHA	0.0100
Sel chlorure de sodium	0.7300
Calcium	36.0000
Chlorure	464.0000
Cuivre	0.0600
Fer	0.3600
Iode	20.0000
Magnésium	20.0000
Manganèse	0.0500
Phosphore	26.0000
Potassium	140.0000
Sélénium	20.0000
Sodium	293.0000
Zinc	0.2000
Beta-Carotène	10.7000
Vitamine D	0.2500
Vitamine K1	1.5700
Vitamine C	18.0000
Vitamine B1 ou Thiamine	0.0410
Vitamine B2 ou Riboflavine	0.0100
Vitamine B3 ou PP ou Niacine	0.2000
Vitamine B5 ou Acide pantothénique	0.0900
Vitamine B6	0.2200
Vitamine B9 ou Folates totaux	53.6000

Nutrition