Artichaut, coeur, appertisé, égoutté

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Nutriment	Quantité par 100g	Apports journaliers

Lipides	0.5000
Sucres	1.2000
Eau	90.5000
Vitamine E	1.1200
Glucides	2.3100
Energie, Règlement UE N° 1169/2011	109.0000
Energie, Règlement UE N° 1169/2011	26.0000
Energie, N x facteur Jones, avec fibres	109.0000
Energie, N x facteur Jones, avec fibres	26.0000
Protéines, N x facteur de Jones	1.8000
Protéines, N x 6.25	1.8000
Fructose	0.6000
Glucose	0.6000
Lactose	0.2000
Maltose	0.2000
Saccharose	0.2000
Amidon	0.3500
Fibres alimentaires	3.2000
Polyols totaux	0.5000
Cendres	1.5000
Acides organiques	0.4400
AG saturés	0.0100
AG monoinsaturés	0.0100
AG polyinsaturés	0.0100
AG 4:0, butyrique	0.0100
AG 6:0, caproïque	0.0100
AG 8:0, caprylique	0.0100
AG 10:0, caprique	0.0100
AG 12:0, laurique	0.0100
AG 14:0, myristique	0.0100
AG 16:0, palmitique	0.0100
AG 18:0, stéarique	0.0100
AG 18:1 9c (n-9), oléique	0.0100
AG 18:2 9c,12c (n-6), linoléique	0.0100
AG 18:3 c9,c12,c15 (n-3), alpha-linolénique	0.0100
AG 20:4 5c,8c,11c,14c (n-6), arachidonique	0.0100
AG 20:5 5c,8c,11c,14c,17c (n-3) EPA	0.0100
AG 22:6 4c,7c,10c,13c,16c,19c (n-3) DHA	0.0100
Sel chlorure de sodium	0.7800
Calcium	25.0000
Chlorure	499.0000
Cuivre	0.0700
Fer	0.4000
Iode	20.0000
Magnésium	18.0000
Manganèse	0.1300
Phosphore	34.0000
Potassium	150.0000
Sélénium	20.0000
Sodium	310.0000
Zinc	0.2800
Beta-Carotène	24.6000
Vitamine D	0.2500
Vitamine K1	6.2900
Vitamine C	12.2000
Vitamine B1 ou Thiamine	0.0210
Vitamine B2 ou Riboflavine	0.0300
Vitamine B3 ou PP ou Niacine	0.3900
Vitamine B5 ou Acide pantothénique	0.1300
Vitamine B6	0.0260
Vitamine B9 ou Folates totaux	54.3000

Nutrition