Araignée de mer, cuite

Nutriment	Quantité par 100g	Apports journaliers

Lipides	3.8000
Eau	75.3000
Vitamine E	6.4200
Protéines, N x facteur de Jones	18.3000
Protéines, N x 6.25	18.3000
Cendres	2.4400
AG saturés	1.1400
AG monoinsaturés	1.1500
AG polyinsaturés	1.2000
AG 4:0, butyrique	0.0100
AG 6:0, caproïque	0.0100
AG 8:0, caprylique	0.0100
AG 10:0, caprique	0.0100
AG 12:0, laurique	0.0100
AG 14:0, myristique	0.1600
AG 16:0, palmitique	0.6600
AG 18:0, stéarique	0.2000
AG 18:1 9c (n-9), oléique	0.4400
AG 18:2 9c,12c (n-6), linoléique	0.0300
AG 18:3 c9,c12,c15 (n-3), alpha-linolénique	0.0100
AG 20:4 5c,8c,11c,14c (n-6), arachidonique	0.1400
AG 20:5 5c,8c,11c,14c,17c (n-3) EPA	0.5200
AG 22:6 4c,7c,10c,13c,16c,19c (n-3) DHA	0.3500
Cholestérol	115.0000
Sel chlorure de sodium	0.9600
Calcium	230.0000
Chlorure	662.0000
Cuivre	0.9100
Fer	2.0000
Iode	80.0000
Magnésium	64.0000
Manganèse	0.0700
Phosphore	250.0000
Potassium	260.0000
Sélénium	110.0000
Sodium	385.0000
Zinc	5.9000
Rétinol	21.0000
Vitamine D	0.2500
Vitamine K1	0.8000
Vitamine C	0.5000
Vitamine B1 ou Thiamine	0.0150
Vitamine B2 ou Riboflavine	1.2500
Vitamine B3 ou PP ou Niacine	1.4300
Vitamine B5 ou Acide pantothénique	0.7900
Vitamine B6	0.1200
Vitamine B9 ou Folates totaux	95.1000
Vitamine B12	9.1300

Nutrition