Ail, rôti/cuit au four

Nutriment	Quantité par 100g	Apports journaliers

Lipides	0.5000
Sucres	1.4000
Eau	65.4000
Vitamine E	0.4400
Glucides	23.8000
Energie, Règlement UE N° 1169/2011	538.0000
Energie, Règlement UE N° 1169/2011	127.0000
Energie, N x facteur Jones, avec fibres	538.0000
Energie, N x facteur Jones, avec fibres	127.0000
Protéines, N x facteur de Jones	5.5600
Protéines, N x 6.25	5.5600
Fructose	0.2000
Glucose	0.2000
Lactose	0.2000
Maltose	0.2000
Saccharose	1.2000
Amidon	0.3500
Fibres alimentaires	2.7000
Polyols totaux	0.5000
Cendres	1.5700
Acides organiques	0.7300
AG saturés	0.0100
AG monoinsaturés	0.0100
AG polyinsaturés	0.0100
AG 4:0, butyrique	0.0100
AG 6:0, caproïque	0.0100
AG 8:0, caprylique	0.0100
AG 10:0, caprique	0.0100
AG 12:0, laurique	0.0100
AG 14:0, myristique	0.0100
AG 16:0, palmitique	0.0100
AG 18:0, stéarique	0.0100
AG 18:1 9c (n-9), oléique	0.0100
AG 18:2 9c,12c (n-6), linoléique	0.0100
AG 18:3 c9,c12,c15 (n-3), alpha-linolénique	0.0100
AG 20:4 5c,8c,11c,14c (n-6), arachidonique	0.0100
AG 20:5 5c,8c,11c,14c,17c (n-3) EPA	0.0100
AG 22:6 4c,7c,10c,13c,16c,19c (n-3) DHA	0.0100
Sel chlorure de sodium	0.0130
Calcium	11.0000
Chlorure	37.5000
Cuivre	0.1800
Fer	0.6400
Iode	20.0000
Magnésium	21.0000
Manganèse	0.2200
Phosphore	140.0000
Potassium	490.0000
Sélénium	20.0000
Sodium	5.0000
Zinc	0.7300
Beta-Carotène	5.0000
Vitamine D	0.2500
Vitamine K1	0.8000
Vitamine C	0.5000
Vitamine B1 ou Thiamine	0.1600
Vitamine B2 ou Riboflavine	0.0430
Vitamine B3 ou PP ou Niacine	0.1000
Vitamine B5 ou Acide pantothénique	0.3400
Vitamine B6	1.3700
Vitamine B9 ou Folates totaux	37.4000

Nutrition