Agneau, épaule, crue

Nutriment	Quantité par 100g	Apports journaliers

Lipides	10.6000
Sucres	0.5000
Eau	70.2000
Vitamine E	0.4600
Glucides	0.4500
Energie, Règlement UE N° 1169/2011	711.0000
Energie, Règlement UE N° 1169/2011	170.0000
Energie, N x facteur Jones, avec fibres	711.0000
Energie, N x facteur Jones, avec fibres	170.0000
Protéines, N x facteur de Jones	18.3000
Protéines, N x 6.25	18.3000
Cendres	0.8800
AG saturés	3.8700
AG monoinsaturés	4.4100
AG polyinsaturés	0.5200
AG 10:0, caprique	0.0220
AG 12:0, laurique	0.0380
AG 14:0, myristique	0.4000
AG 16:0, palmitique	1.9500
AG 18:0, stéarique	1.0900
AG 18:1 9c (n-9), oléique	4.0400
AG 18:2 9c,12c (n-6), linoléique	0.3400
AG 18:3 c9,c12,c15 (n-3), alpha-linolénique	0.0570
AG 20:4 5c,8c,11c,14c (n-6), arachidonique	0.0270
AG 20:5 5c,8c,11c,14c,17c (n-3) EPA	0.0050
Cholestérol	72.5000
Sel chlorure de sodium	0.2000
Calcium	12.7000
Cuivre	0.1100
Fer	1.6300
Iode	0.7000
Magnésium	19.0000
Manganèse	0.0150
Phosphore	170.0000
Potassium	224.0000
Sélénium	7.5300
Sodium	78.8000
Zinc	3.4300
Rétinol	45.0000
Vitamine D	0.4000
Vitamine K1	3.4000
Vitamine C	1.0000
Vitamine B1 ou Thiamine	0.1500
Vitamine B2 ou Riboflavine	0.2600
Vitamine B3 ou PP ou Niacine	4.9800
Vitamine B5 ou Acide pantothénique	0.6200
Vitamine B6	0.1700
Vitamine B9 ou Folates totaux	10.8000
Vitamine B12	1.6500

Nutrition