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Energie

Règlement UE N° 1169/2011 en Kj

Règlement UE N° 1169/2011 en Kcal

N x facteur Jones, avec fibres en Kj

N x facteur Jones, avec fibres en Kcal

Vitamine

Vitamine D

Vitamine E

Vitamine K1

Vitamine K2

Vitamine C

Vitamine B1 ou Thiamine

Vitamine B2 ou Riboflavine

Vitamine B3 ou PP ou Niacine

Vitamine B5 ou Acide pantothénique

Vitamine B6

Vitamine B9 ou Folates totaux

Vitamine B12

Proteine

Protéines, N x facteur de Jones

Protéines, N x 6.25

Acide gras

AG saturés

AG monoinsaturés

AG polyinsaturés

AG 4:0, butyrique

AG 6:0, caproïque

AG 8:0, caprylique

AG 10:0, caprique

AG 12:0, laurique

AG 14:0, myristique

AG 16:0, palmitique

AG 18:0, stéarique

AG 18:1 9c (n-9), oléique

AG 18:2 9c,12c (n-6), linoléique

AG 18:3 c9,c12,c15 (n-3), alpha-linolénique

AG 20:4 5c,8c,11c,14c (n-6), arachidonique

AG 20:5 5c,8c,11c,14c,17c (n-3) EPA

AG 22:6 4c,7c,10c,13c,16c,19c (n-3) DHA

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boisson alcoolisées

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Quantité de Zinc pour 100g
Cocktail type punch, 16% alcool

Bière brune

Vin rouge

Cocktail à base de rhum

Crème de cassis

Vin doux

Pétillant de fruits

Liqueur

Vin (aliment moyen)

Kir (au vin blanc)

Kir royal (au champagne)

Sangria

Vin blanc (sec)

Cidre doux

Cidre bouché demi-sec

Cidre aromatisé (framboise)

Rhum

Champagne

Cocktail à base de whisky

Apéritif à base de vin ou vermouth

Cocktail sans alcool (à base de jus de fruits et de sirop)

Apéritif anisé sans alcool

Vin rosé

Vin blanc mousseux

Cidre (aliment moyen)

Cidre brut

Vodka

Cidre traditionnel

Pastis

Saké ou Alcool de riz

Eau de vie

Bière "de spécialités" ou d'abbaye, régionales ou d'une brasserie (degré d'alcool variable)

Eau de vie de vin, type armagnac, cognac

Panaché (limonade et bière)

Whisky

Bière forte (>8° alcool)

Pastis, prêt à boire (1+ 5)

Bière blanche

Gin

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