Truite, rôtie/cuite au four

Nutriment	Quantité par 100g	Apports journaliers

Lipides	8.4700
Eau	63.4000
Energie, Règlement UE N° 1169/2011	766.0000
Energie, Règlement UE N° 1169/2011	183.0000
Energie, N x facteur Jones, avec fibres	766.0000
Energie, N x facteur Jones, avec fibres	183.0000
Protéines, N x facteur de Jones	26.6000
Protéines, N x 6.25	26.6000
Cendres	1.5000
AG saturés	1.4700
AG monoinsaturés	4.1700
AG polyinsaturés	1.9200
AG 14:0, myristique	0.2400
AG 16:0, palmitique	1.0500
AG 18:0, stéarique	0.1900
AG 20:5 5c,8c,11c,14c,17c (n-3) EPA	0.2800
AG 22:6 4c,7c,10c,13c,16c,19c (n-3) DHA	0.6600
Cholestérol	74.0000
Sel chlorure de sodium	0.1700
Calcium	55.0000
Cuivre	0.1400
Fer	1.9200
Iode	6.0000
Magnésium	28.0000
Manganèse	0.5600
Phosphore	314.0000
Potassium	463.0000
Sélénium	3.0000
Sodium	67.0000
Zinc	0.7100
Rétinol	19.0000
Vitamine C	0.5000
Vitamine B1 ou Thiamine	0.4300
Vitamine B2 ou Riboflavine	0.4200
Vitamine B3 ou PP ou Niacine	5.7700
Vitamine B5 ou Acide pantothénique	2.2400
Vitamine B6	0.2300
Vitamine B9 ou Folates totaux	15.0000
Vitamine B12	7.4900

Nutrition