Truite de mer, crue

Nutriment	Quantité par 100g	Apports journaliers

Lipides	3.6300
Eau	74.5000
Vitamine E	0.6500
Energie, Règlement UE N° 1169/2011	467.0000
Energie, Règlement UE N° 1169/2011	111.0000
Energie, N x facteur Jones, avec fibres	467.0000
Energie, N x facteur Jones, avec fibres	111.0000
Protéines, N x facteur de Jones	19.6000
Protéines, N x 6.25	19.6000
Cendres	1.5000
AG saturés	0.6200
AG monoinsaturés	1.0600
AG polyinsaturés	1.3000
AG 14:0, myristique	0.1100
AG 16:0, palmitique	0.4500
AG 18:0, stéarique	0.0570
AG 18:2 9c,12c (n-6), linoléique	0.1100
Cholestérol	66.0000
Sel chlorure de sodium	0.1400
Calcium	12.7000
Cuivre	0.0400
Fer	1.2300
Iode	20.0000
Magnésium	29.3000
Manganèse	0.0270
Phosphore	270.0000
Potassium	458.0000
Sélénium	22.9000
Sodium	55.0000
Zinc	0.9500
Rétinol	12.0000
Vitamine D	2.1000
Vitamine C	0.5500
Vitamine B1 ou Thiamine	0.1000
Vitamine B2 ou Riboflavine	0.1400
Vitamine B3 ou PP ou Niacine	3.5000
Vitamine B5 ou Acide pantothénique	1.9500
Vitamine B6	0.5400
Vitamine B9 ou Folates totaux	16.0000
Vitamine B12	5.0000

Nutrition