Tapenade

Nutriment	Quantité par 100g	Apports journaliers

Lipides	23.0000
Sucres	0.2000
Eau	62.3000
Vitamine E	4.4900
Glucides	2.6000
Protéines, N x facteur de Jones	1.3000
Protéines, N x 6.25	1.3000
Fructose	0.3000
Glucose	0.3000
Maltose	0.3000
Saccharose	0.3000
Fibres alimentaires	3.7000
Cendres	4.6400
AG saturés	2.7000
AG monoinsaturés	17.3000
AG polyinsaturés	2.0300
AG 14:0, myristique	0.0200
AG 16:0, palmitique	2.0800
AG 18:0, stéarique	0.6000
AG 18:1 9c (n-9), oléique	17.3000
AG 18:2 9c,12c (n-6), linoléique	1.8700
AG 18:3 c9,c12,c15 (n-3), alpha-linolénique	0.1600
Cholestérol	3.2000
Sel chlorure de sodium	3.2000
Calcium	63.0000
Cuivre	0.1500
Fer	4.3000
Iode	4.5000
Magnésium	20.0000
Manganèse	0.0500
Phosphore	23.0000
Potassium	258.0000
Sélénium	2.2000
Sodium	1280.0000
Zinc	0.4000
Beta-Carotène	162.0000
Vitamine C	1.0500
Vitamine B2 ou Riboflavine	0.0900
Vitamine B3 ou PP ou Niacine	1.1000
Vitamine B5 ou Acide pantothénique	0.0200
Vitamine B6	0.0200

Nutrition