Sorbet, en bac

Nutriment	Quantité par 100g	Apports journaliers

Lipides	0.7800
Sucres	25.0000
Eau	66.1000
Vitamine E	0.0100
Glucides	29.6000
Protéines, N x facteur de Jones	0.4700
Protéines, N x 6.25	0.4600
Fibres alimentaires	1.1700
Cendres	0.4000
AG saturés	0.4500
AG monoinsaturés	0.2900
AG polyinsaturés	0.0440
AG 4:0, butyrique	0.0210
AG 6:0, caproïque	0.0029
AG 8:0, caprylique	0.0040
AG 12:0, laurique	0.0260
AG 14:0, myristique	0.0820
AG 16:0, palmitique	0.2800
AG 18:0, stéarique	0.0380
AG 18:1 9c (n-9), oléique	0.2900
AG 18:2 9c,12c (n-6), linoléique	0.0380
AG 18:3 c9,c12,c15 (n-3), alpha-linolénique	0.0063
AG 20:5 5c,8c,11c,14c,17c (n-3) EPA	0.0028
AG 22:6 4c,7c,10c,13c,16c,19c (n-3) DHA	0.0028
Cholestérol	1.0000
Sel chlorure de sodium	0.0450
Calcium	54.0000
Cuivre	0.0280
Fer	0.1400
Iode	1.0000
Magnésium	8.0000
Manganèse	0.0110
Phosphore	40.0000
Potassium	96.0000
Sélénium	1.6000
Sodium	21.3000
Zinc	0.4800
Rétinol	12.0000
Beta-Carotène	1.0000
Vitamine C	2.3000
Vitamine B1 ou Thiamine	0.0270
Vitamine B2 ou Riboflavine	0.0970
Vitamine B3 ou PP ou Niacine	0.0630
Vitamine B5 ou Acide pantothénique	0.2200
Vitamine B6	0.0230
Vitamine B9 ou Folates totaux	4.0000
Vitamine B12	0.1300

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