Sanglier, cru

Nutriment	Quantité par 100g	Apports journaliers

Lipides	7.1300
Eau	70.0000
Vitamine E	0.1000
Energie, Règlement UE N° 1169/2011	616.0000
Energie, Règlement UE N° 1169/2011	147.0000
Energie, N x facteur Jones, avec fibres	616.0000
Energie, N x facteur Jones, avec fibres	147.0000
Protéines, N x facteur de Jones	20.7000
Protéines, N x 6.25	20.7000
Cendres	0.9900
AG saturés	2.4700
AG monoinsaturés	3.1700
AG polyinsaturés	0.9100
AG 10:0, caprique	0.0100
AG 12:0, laurique	0.0170
AG 14:0, myristique	0.1000
AG 16:0, palmitique	1.5200
AG 18:0, stéarique	0.8200
AG 18:1 9c (n-9), oléique	3.1700
AG 18:2 9c,12c (n-6), linoléique	0.8300
AG 18:3 c9,c12,c15 (n-3), alpha-linolénique	0.0750
Cholestérol	63.0000
Sel chlorure de sodium	0.2000
Calcium	9.6500
Cuivre	0.1000
Fer	1.2300
Iode	1.0000
Magnésium	21.0000
Manganèse	0.0140
Phosphore	155.0000
Potassium	325.0000
Sélénium	6.9000
Sodium	80.0000
Zinc	3.6000
Vitamine D	0.1200
Vitamine B1 ou Thiamine	0.5600
Vitamine B2 ou Riboflavine	0.1300
Vitamine B3 ou PP ou Niacine	5.1000
Vitamine B5 ou Acide pantothénique	0.7700
Vitamine B6	0.3000
Vitamine B9 ou Folates totaux	2.0000
Vitamine B12	0.7000

Nutrition