Saint-Pierre, cru

Nutriment	Quantité par 100g	Apports journaliers

Lipides	0.8000
Eau	77.8000
Energie, Règlement UE N° 1169/2011	368.0000
Energie, Règlement UE N° 1169/2011	86.7000
Energie, N x facteur Jones, avec fibres	368.0000
Energie, N x facteur Jones, avec fibres	86.7000
Protéines, N x facteur de Jones	19.9000
Protéines, N x 6.25	19.9000
Cendres	1.1100
AG saturés	0.1700
AG monoinsaturés	0.1100
AG polyinsaturés	0.2800
AG 16:0, palmitique	0.1100
AG 18:0, stéarique	0.0560
AG 20:5 5c,8c,11c,14c,17c (n-3) EPA	0.0200
AG 22:6 4c,7c,10c,13c,16c,19c (n-3) DHA	0.1700
Cholestérol	51.0000
Sel chlorure de sodium	0.1700
Calcium	31.5000
Chlorure	70.0000
Cuivre	0.2700
Fer	3.6000
Iode	20.0000
Magnésium	22.5000
Manganèse	0.1000
Phosphore	180.0000
Potassium	307.0000
Sodium	60.0000
Zinc	0.9500
Vitamine B6	0.9500

Nutrition