Raisin noir, cru

Nutriment	Quantité par 100g	Apports journaliers

Lipides	0.4000
Sucres	15.0000
Eau	84.0000
Vitamine E	0.4000
Glucides	15.6000
Protéines, N x facteur de Jones	0.6300
Protéines, N x 6.25	0.6300
Fructose	7.1000
Glucose	7.4000
Saccharose	0.5000
Fibres alimentaires	1.4000
Polyols totaux	0.2000
Cendres	0.4000
AG saturés	0.1300
AG monoinsaturés	0.0160
AG polyinsaturés	0.1200
AG 14:0, myristique	0.0030
AG 16:0, palmitique	0.1100
AG 18:0, stéarique	0.0150
AG 18:1 9c (n-9), oléique	0.0160
AG 18:2 9c,12c (n-6), linoléique	0.0900
AG 18:3 c9,c12,c15 (n-3), alpha-linolénique	0.0270
Sel chlorure de sodium	0.0075
Calcium	8.9800
Cuivre	0.0780
Fer	0.2000
Iode	0.4000
Magnésium	6.7800
Manganèse	0.0510
Phosphore	21.8000
Potassium	152.0000
Sélénium	2.9700
Sodium	0.3900
Zinc	0.0380
Beta-Carotène	24.0000
Vitamine C	10.8000
Vitamine B1 ou Thiamine	0.0450
Vitamine B2 ou Riboflavine	0.0100
Vitamine B3 ou PP ou Niacine	0.1500
Vitamine B5 ou Acide pantothénique	0.0750
Vitamine B6	0.0400
Vitamine B9 ou Folates totaux	5.0000

Nutrition