Poulet, cuisse, viande et peau, rôtie/cuite au four

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Nutriment	Quantité par 100g	Apports journaliers

Lipides	11.3000
Eau	62.2000
Vitamine E	0.1900
Glucides	2.0000
Energie, Règlement UE N° 1169/2011	893.0000
Energie, Règlement UE N° 1169/2011	213.0000
Energie, N x facteur Jones, avec fibres	893.0000
Energie, N x facteur Jones, avec fibres	213.0000
Protéines, N x facteur de Jones	25.9000
Protéines, N x 6.25	25.9000
Cendres	1.1700
AG saturés	4.4400
AG monoinsaturés	4.2800
AG polyinsaturés	1.9700
AG 4:0, butyrique	0.0500
AG 6:0, caproïque	0.0500
AG 8:0, caprylique	0.0500
AG 10:0, caprique	0.0500
AG 12:0, laurique	0.0500
AG 14:0, myristique	0.0830
AG 16:0, palmitique	3.4100
AG 18:0, stéarique	0.8800
AG 18:1 9c (n-9), oléique	2.7200
AG 18:2 9c,12c (n-6), linoléique	1.4100
AG 18:3 c9,c12,c15 (n-3), alpha-linolénique	0.1500
AG 20:5 5c,8c,11c,14c,17c (n-3) EPA	0.0100
AG 22:6 4c,7c,10c,13c,16c,19c (n-3) DHA	0.0230
Cholestérol	122.0000
Sel chlorure de sodium	0.2300
Calcium	14.6000
Chlorure	137.0000
Cuivre	0.0630
Fer	1.2000
Iode	5.0000
Magnésium	25.1000
Manganèse	0.0150
Phosphore	200.0000
Potassium	324.0000
Sélénium	17.3000
Sodium	91.0000
Zinc	2.1600
Rétinol	8.5000
Vitamine D	0.5000
Vitamine K1	3.5500
Vitamine C	3.0000
Vitamine B1 ou Thiamine	0.0590
Vitamine B2 ou Riboflavine	0.1800
Vitamine B3 ou PP ou Niacine	6.3500
Vitamine B5 ou Acide pantothénique	0.8800
Vitamine B6	0.2800
Vitamine B9 ou Folates totaux	5.3300
Vitamine B12	0.4200

Nutrition