Porc, travers, cru

Nutriment	Quantité par 100g	Apports journaliers

Lipides	18.0000
Eau	61.9000
Vitamine E	0.2400
Glucides	0.6000
Energie, Règlement UE N° 1169/2011	983.0000
Energie, Règlement UE N° 1169/2011	237.0000
Energie, N x facteur Jones, avec fibres	983.0000
Energie, N x facteur Jones, avec fibres	237.0000
Protéines, N x facteur de Jones	18.0000
Protéines, N x 6.25	18.0000
Cendres	0.9100
AG saturés	7.1600
AG monoinsaturés	8.2700
AG polyinsaturés	1.7500
AG 10:0, caprique	0.0170
AG 12:0, laurique	0.0140
AG 14:0, myristique	0.2700
AG 16:0, palmitique	4.1700
AG 18:0, stéarique	2.3300
AG 18:1 9c (n-9), oléique	6.7800
AG 18:2 9c,12c (n-6), linoléique	1.6000
AG 18:3 c9,c12,c15 (n-3), alpha-linolénique	0.0910
Cholestérol	33.3000
Sel chlorure de sodium	0.1200
Calcium	8.4900
Chlorure	74.4000
Cuivre	0.0900
Fer	0.6000
Iode	0.8000
Magnésium	19.6000
Manganèse	0.0110
Phosphore	428.0000
Potassium	330.0000
Sélénium	40.0000
Sodium	48.3000
Zinc	2.1000
Vitamine D	2.3000
Vitamine B1 ou Thiamine	0.6600
Vitamine B2 ou Riboflavine	0.1600
Vitamine B3 ou PP ou Niacine	5.3500
Vitamine B5 ou Acide pantothénique	0.6400
Vitamine B6	0.3700
Vitamine B9 ou Folates totaux	2.0000
Vitamine B12	0.3800

Nutrition