Porc, filet mignon, cuit

Nutriment	Quantité par 100g	Apports journaliers

Lipides	7.1000
Energie, Règlement UE N° 1169/2011	707.0000
Energie, Règlement UE N° 1169/2011	168.0000
Energie, N x facteur Jones, avec fibres	707.0000
Energie, N x facteur Jones, avec fibres	168.0000
Protéines, N x facteur de Jones	26.1000
Protéines, N x 6.25	26.1000
Cendres	1.4100
AG saturés	2.5800
AG monoinsaturés	2.4100
AG polyinsaturés	0.7300
AG 10:0, caprique	0.0089
AG 12:0, laurique	0.0067
AG 14:0, myristique	0.0830
AG 16:0, palmitique	1.5200
AG 18:0, stéarique	0.9200
AG 18:1 9c (n-9), oléique	1.9500
AG 18:2 9c,12c (n-6), linoléique	0.5700
AG 18:3 c9,c12,c15 (n-3), alpha-linolénique	0.0420
AG 20:4 5c,8c,11c,14c (n-6), arachidonique	0.0460
Cholestérol	78.6000
Sel chlorure de sodium	0.1300
Calcium	7.2700
Fer	1.1000
Magnésium	24.6000
Phosphore	219.0000
Potassium	344.0000
Sélénium	10.1000
Sodium	50.4000
Zinc	1.9800
Vitamine B1 ou Thiamine	0.9400
Vitamine B2 ou Riboflavine	0.2200
Vitamine B3 ou PP ou Niacine	6.9900
Vitamine B6	0.3200
Vitamine B12	1.0200

Nutrition