Pomme, pulpe, crue

Nutriment	Quantité par 100g	Apports journaliers

Lipides	0.1300
Sucres	10.1000
Eau	86.7000
Vitamine E	0.0500
Glucides	10.7000
Protéines, N x facteur de Jones	0.2700
Protéines, N x 6.25	0.2700
Fructose	6.0300
Glucose	3.2500
Saccharose	0.8200
Fibres alimentaires	1.3000
Polyols totaux	0.5900
Cendres	0.1700
AG saturés	0.0210
AG monoinsaturés	0.0050
AG polyinsaturés	0.0370
AG 16:0, palmitique	0.0170
AG 18:0, stéarique	0.0020
Calcium	5.0000
Cuivre	0.0310
Fer	0.0700
Iode	0.1000
Magnésium	4.0000
Manganèse	0.0380
Phosphore	11.0000
Potassium	90.0000
Sélénium	0.1500
Zinc	0.0500
Beta-Carotène	17.0000
Vitamine K1	0.6000
Vitamine C	4.0000
Vitamine B1 ou Thiamine	0.0190
Vitamine B2 ou Riboflavine	0.0280
Vitamine B3 ou PP ou Niacine	0.0910
Vitamine B5 ou Acide pantothénique	0.0710
Vitamine B6	0.0370

Nutrition