Pomme de terre, sans peau, rôtie/cuite au four

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Nutriment	Quantité par 100g	Apports journaliers

Lipides	0.1000
Sucres	1.7000
Eau	75.4000
Vitamine E	0.0400
Glucides	20.1000
Energie, Règlement UE N° 1169/2011	390.0000
Energie, Règlement UE N° 1169/2011	91.9000
Energie, N x facteur Jones, avec fibres	390.0000
Energie, N x facteur Jones, avec fibres	91.9000
Protéines, N x facteur de Jones	1.9600
Protéines, N x 6.25	1.9600
Fibres alimentaires	1.5000
Cendres	0.9700
AG saturés	0.0260
AG monoinsaturés	0.0020
AG polyinsaturés	0.0430
AG 10:0, caprique	0.0010
AG 12:0, laurique	0.0030
AG 14:0, myristique	0.0010
AG 16:0, palmitique	0.0160
AG 18:0, stéarique	0.0040
Sel chlorure de sodium	0.0036
Calcium	9.4800
Cuivre	0.0940
Fer	0.3500
Iode	3.0000
Magnésium	21.7000
Manganèse	0.1500
Phosphore	50.0000
Potassium	391.0000
Sélénium	2.2000
Sodium	1.4300
Zinc	0.2400
Vitamine K1	0.3000
Vitamine C	12.8000
Vitamine B1 ou Thiamine	0.1100
Vitamine B2 ou Riboflavine	0.0210
Vitamine B3 ou PP ou Niacine	1.4000
Vitamine B5 ou Acide pantothénique	0.5600
Vitamine B6	0.3000
Vitamine B9 ou Folates totaux	9.0000

Nutrition