Pomme de terre dauphine, surgelée, crue

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Nutriment	Quantité par 100g	Apports journaliers

Lipides	17.7000
Sucres	1.9600
Eau	49.0000
Glucides	25.6000
Energie, Règlement UE N° 1169/2011	1190.0000
Energie, Règlement UE N° 1169/2011	285.0000
Energie, N x facteur Jones, avec fibres	1190.0000
Energie, N x facteur Jones, avec fibres	285.0000
Protéines, N x facteur de Jones	4.6200
Protéines, N x 6.25	4.6200
Fructose	0.3000
Glucose	0.3000
Maltose	1.9600
Saccharose	0.3000
Fibres alimentaires	2.3400
Cendres	2.1000
AG saturés	3.9800
AG monoinsaturés	5.4900
AG polyinsaturés	8.0600
AG 4:0, butyrique	0.0140
AG 6:0, caproïque	0.0140
AG 8:0, caprylique	0.0140
AG 10:0, caprique	0.0140
AG 12:0, laurique	0.0140
AG 14:0, myristique	0.0140
AG 16:0, palmitique	1.2700
AG 18:0, stéarique	0.5300
AG 18:2 9c,12c (n-6), linoléique	8.0400
AG 18:3 c9,c12,c15 (n-3), alpha-linolénique	0.0110
AG 20:4 5c,8c,11c,14c (n-6), arachidonique	0.0140
AG 20:5 5c,8c,11c,14c,17c (n-3) EPA	0.0140
AG 22:6 4c,7c,10c,13c,16c,19c (n-3) DHA	0.0140
Sel chlorure de sodium	1.1700
Calcium	22.2000
Cuivre	0.0900
Fer	0.9900
Magnésium	9.2500
Manganèse	0.2300
Phosphore	41.8000
Potassium	138.0000
Sodium	468.0000
Zinc	0.6800

Nutrition