Poivron vert, cuit

Nutriment	Quantité par 100g	Apports journaliers

Lipides	0.2000
Sucres	2.3600
Eau	91.9000
Vitamine E	0.5000
Glucides	2.3600
Protéines, N x facteur de Jones	0.9200
Protéines, N x 6.25	0.9200
Fructose	1.1100
Glucose	1.1400
Saccharose	0.1100
Fibres alimentaires	1.2000
Cendres	0.3100
AG saturés	0.0290
AG monoinsaturés	0.0130
AG polyinsaturés	0.1100
AG 16:0, palmitique	0.0220
AG 18:0, stéarique	0.0070
Sel chlorure de sodium	0.0050
Calcium	9.0000
Cuivre	0.0650
Fer	0.4600
Iode	1.0000
Magnésium	10.0000
Manganèse	0.1200
Phosphore	18.0000
Potassium	166.0000
Sodium	2.0000
Zinc	0.1200
Beta-Carotène	264.0000
Vitamine K1	9.8000
Vitamine C	74.4000
Vitamine B1 ou Thiamine	0.0590
Vitamine B2 ou Riboflavine	0.0300
Vitamine B3 ou PP ou Niacine	0.4800
Vitamine B5 ou Acide pantothénique	0.0790
Vitamine B6	0.2300
Vitamine B9 ou Folates totaux	16.0000

Nutrition