Pâtes à la carbonara (spaghetti, tagliatelles…)

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Nutriment	Quantité par 100g	Apports journaliers

Lipides	8.7000
Sucres	1.7900
Eau	66.0000
Vitamine E	1.1900
Glucides	14.2000
Energie, Règlement UE N° 1169/2011	674.0000
Energie, Règlement UE N° 1169/2011	161.0000
Energie, N x facteur Jones, avec fibres	674.0000
Energie, N x facteur Jones, avec fibres	161.0000
Protéines, N x facteur de Jones	5.9100
Protéines, N x 6.25	5.9100
Fructose	0.2000
Glucose	0.0940
Lactose	0.2600
Maltose	0.2700
Saccharose	0.1900
Amidon	12.5000
Fibres alimentaires	1.1800
Cendres	1.1100
AG saturés	4.3400
AG monoinsaturés	2.7100
AG polyinsaturés	0.6900
AG 4:0, butyrique	0.1800
AG 6:0, caproïque	0.1200
AG 8:0, caprylique	0.0810
AG 10:0, caprique	0.1500
AG 12:0, laurique	0.1700
AG 14:0, myristique	0.6100
AG 16:0, palmitique	2.1800
AG 18:0, stéarique	0.8500
AG 18:1 9c (n-9), oléique	2.3400
AG 18:2 9c,12c (n-6), linoléique	0.5400
AG 18:3 c9,c12,c15 (n-3), alpha-linolénique	0.0480
AG 22:6 4c,7c,10c,13c,16c,19c (n-3) DHA	0.0100
Cholestérol	25.9000
Sel chlorure de sodium	0.8600
Calcium	36.1000
Cuivre	0.0800
Fer	0.4500
Iode	8.0000
Magnésium	14.6000
Manganèse	0.1500
Phosphore	86.2000
Potassium	87.1000
Sélénium	1.0000
Sodium	347.0000
Zinc	1.0000
Rétinol	47.8000
Beta-Carotène	60.0000
Vitamine D	0.1000
Vitamine C	0.8200
Vitamine B1 ou Thiamine	0.1300
Vitamine B2 ou Riboflavine	0.0800
Vitamine B3 ou PP ou Niacine	1.9000
Vitamine B5 ou Acide pantothénique	0.3000
Vitamine B6	0.0600
Vitamine B9 ou Folates totaux	7.2900
Vitamine B12	0.1100

Nutrition