Pain courant, 400g ou boule

Nutriment	Quantité par 100g	Apports journaliers

Lipides	2.0000
Eau	36.9000
Vitamine E	0.5000
Glucides	52.0000
Energie, Règlement UE N° 1169/2011	1130.0000
Energie, Règlement UE N° 1169/2011	266.0000
Energie, N x facteur Jones, avec fibres	1110.0000
Energie, N x facteur Jones, avec fibres	263.0000
Protéines, N x facteur de Jones	7.9000
Protéines, N x 6.25	8.6700
Fructose	0.2000
Glucose	0.1000
Saccharose	0.0500
Fibres alimentaires	2.6000
Cendres	1.6400
AG saturés	0.4200
AG monoinsaturés	0.4600
AG polyinsaturés	0.4600
AG 14:0, myristique	0.0460
AG 16:0, palmitique	0.2300
AG 18:0, stéarique	0.1400
AG 18:1 9c (n-9), oléique	0.4600
AG 18:2 9c,12c (n-6), linoléique	0.4200
AG 18:3 c9,c12,c15 (n-3), alpha-linolénique	0.0460
Sel chlorure de sodium	1.3300
Calcium	37.0000
Cuivre	0.1200
Fer	1.0000
Iode	20.7000
Magnésium	21.3000
Manganèse	0.6000
Phosphore	124.0000
Potassium	128.0000
Sélénium	2.6500
Sodium	499.0000
Zinc	0.6300
Vitamine B1 ou Thiamine	0.1200
Vitamine B2 ou Riboflavine	0.0670
Vitamine B3 ou PP ou Niacine	1.0000
Vitamine B5 ou Acide pantothénique	0.5000
Vitamine B6	0.0530
Vitamine B9 ou Folates totaux	50.3000

Nutrition