Nectarine ou brugnon, pulpe et peau, crue

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Nutriment	Quantité par 100g	Apports journaliers

Lipides	0.3100
Sucres	7.8900
Eau	87.6000
Vitamine E	0.7700
Glucides	8.9000
Protéines, N x facteur de Jones	1.1600
Protéines, N x 6.25	1.1600
Fructose	1.3700
Glucose	1.5700
Saccharose	4.8700
Amidon	0.0700
Fibres alimentaires	1.7000
Polyols totaux	0.0800
Cendres	0.4900
AG saturés	0.0250
AG monoinsaturés	0.0880
AG polyinsaturés	0.1100
AG 16:0, palmitique	0.0230
AG 18:0, stéarique	0.0020
Sel chlorure de sodium	0.0027
Calcium	3.3800
Cuivre	0.0780
Fer	0.2800
Iode	0.3000
Magnésium	8.3100
Manganèse	0.0610
Phosphore	26.7000
Potassium	201.0000
Sélénium	2.2000
Sodium	1.0900
Zinc	0.0910
Beta-Carotène	150.0000
Vitamine K1	2.2000
Vitamine C	5.4000
Vitamine B1 ou Thiamine	0.0340
Vitamine B2 ou Riboflavine	0.0270
Vitamine B3 ou PP ou Niacine	1.1300
Vitamine B5 ou Acide pantothénique	0.1900
Vitamine B6	0.0250
Vitamine B9 ou Folates totaux	5.0000

Nutrition