Navet, pelé, cru

Nutriment	Quantité par 100g	Apports journaliers

Lipides	0.1000
Sucres	3.8000
Eau	91.9000
Vitamine E	0.0300
Glucides	4.7000
Protéines, N x facteur de Jones	0.7600
Protéines, N x 6.25	0.7600
Amidon	0.6900
Fibres alimentaires	1.9000
Cendres	0.6500
AG saturés	0.0110
AG monoinsaturés	0.0060
AG polyinsaturés	0.0530
AG 16:0, palmitique	0.0100
AG 18:0, stéarique	0.0010
Sel chlorure de sodium	0.1100
Calcium	40.0000
Cuivre	0.0630
Fer	0.4000
Iode	0.5000
Magnésium	9.5000
Manganèse	0.1000
Phosphore	38.5000
Potassium	237.0000
Sélénium	1.2500
Sodium	42.0000
Zinc	0.2500
Vitamine K1	0.1000
Vitamine C	18.5000
Vitamine B1 ou Thiamine	0.0400
Vitamine B2 ou Riboflavine	0.0380
Vitamine B3 ou PP ou Niacine	0.7000
Vitamine B5 ou Acide pantothénique	0.2000
Vitamine B6	0.0850
Vitamine B9 ou Folates totaux	17.5000

Nutrition