Mulet, rôti/cuit au four

Nutriment	Quantité par 100g	Apports journaliers

Lipides	4.8600
Eau	70.5000
Energie, Règlement UE N° 1169/2011	602.0000
Energie, Règlement UE N° 1169/2011	143.0000
Energie, N x facteur Jones, avec fibres	602.0000
Energie, N x facteur Jones, avec fibres	143.0000
Protéines, N x facteur de Jones	24.8000
Protéines, N x 6.25	24.8000
Cendres	1.3400
AG saturés	1.4300
AG monoinsaturés	1.3800
AG polyinsaturés	0.9200
AG 14:0, myristique	0.0620
AG 16:0, palmitique	0.2900
AG 18:0, stéarique	0.0960
AG 20:5 5c,8c,11c,14c,17c (n-3) EPA	0.3500
AG 22:6 4c,7c,10c,13c,16c,19c (n-3) DHA	0.1600
Cholestérol	63.0000
Sel chlorure de sodium	0.1800
Calcium	31.0000
Cuivre	0.1100
Fer	1.4100
Iode	190.0000
Magnésium	33.0000
Manganèse	0.0510
Phosphore	244.0000
Potassium	458.0000
Sodium	71.0000
Zinc	1.2100
Rétinol	42.0000
Vitamine C	1.2000
Vitamine B1 ou Thiamine	0.0800
Vitamine B2 ou Riboflavine	0.1300
Vitamine B3 ou PP ou Niacine	5.0500
Vitamine B5 ou Acide pantothénique	0.8800
Vitamine B6	0.4900
Vitamine B9 ou Folates totaux	10.0000
Vitamine B12	0.2500

Nutrition