Mulet, cru

Nutriment	Quantité par 100g	Apports journaliers

Lipides	3.6200
Eau	75.5000
Vitamine E	0.6400
Energie, Règlement UE N° 1169/2011	475.0000
Energie, Règlement UE N° 1169/2011	113.0000
Energie, N x facteur Jones, avec fibres	475.0000
Energie, N x facteur Jones, avec fibres	113.0000
Protéines, N x facteur de Jones	20.1000
Protéines, N x 6.25	20.1000
Cendres	1.0600
AG saturés	1.1700
AG monoinsaturés	1.0200
AG polyinsaturés	0.8800
AG 12:0, laurique	0.0030
AG 14:0, myristique	0.1600
AG 16:0, palmitique	0.5000
AG 18:0, stéarique	0.1000
AG 20:5 5c,8c,11c,14c,17c (n-3) EPA	0.7000
AG 22:6 4c,7c,10c,13c,16c,19c (n-3) DHA	0.1800
Cholestérol	59.0000
Sel chlorure de sodium	0.1800
Calcium	13.6000
Chlorure	130.0000
Cuivre	0.1000
Fer	0.7000
Iode	14.0000
Magnésium	26.7000
Manganèse	0.1000
Phosphore	171.0000
Potassium	305.0000
Sélénium	168.0000
Sodium	70.4000
Zinc	0.5800
Rétinol	2.0000
Vitamine D	2.1200
Vitamine K1	0.1000
Vitamine C	1.2000
Vitamine B1 ou Thiamine	0.1600
Vitamine B2 ou Riboflavine	0.2400
Vitamine B3 ou PP ou Niacine	6.3100
Vitamine B5 ou Acide pantothénique	0.7600
Vitamine B6	0.3700
Vitamine B9 ou Folates totaux	9.0000
Vitamine B12	5.5600

Nutrition