Moule, appertisée, égouttée

Nutriment	Quantité par 100g	Apports journaliers

Lipides	2.2000
Sucres	0.5000
Eau	75.1000
Vitamine E	3.5000
Glucides	5.9300
Energie, Règlement UE N° 1169/2011	431.0000
Energie, Règlement UE N° 1169/2011	102.0000
Energie, N x facteur Jones, avec fibres	431.0000
Energie, N x facteur Jones, avec fibres	102.0000
Protéines, N x facteur de Jones	14.6000
Protéines, N x 6.25	14.6000
Fructose	0.3000
Glucose	0.3000
Maltose	0.3000
Saccharose	0.5000
Cendres	2.1600
AG saturés	0.5400
AG monoinsaturés	0.3000
AG polyinsaturés	1.0600
AG 14:0, myristique	0.1100
AG 16:0, palmitique	0.3300
AG 18:0, stéarique	0.1100
AG 18:2 9c,12c (n-6), linoléique	0.0300
AG 18:3 c9,c12,c15 (n-3), alpha-linolénique	0.0200
AG 20:5 5c,8c,11c,14c,17c (n-3) EPA	0.4500
AG 22:6 4c,7c,10c,13c,16c,19c (n-3) DHA	0.4500
Cholestérol	38.0000
Sel chlorure de sodium	1.6000
Calcium	57.0000
Cuivre	0.1600
Fer	8.4400
Iode	197.0000
Magnésium	42.0000
Manganèse	0.7000
Phosphore	189.0000
Potassium	98.0000
Sélénium	57.2000
Sodium	639.0000
Zinc	3.5600
Rétinol	21.1000
Vitamine B1 ou Thiamine	0.0100
Vitamine B2 ou Riboflavine	0.1100
Vitamine B3 ou PP ou Niacine	1.0000
Vitamine B6	0.0800
Vitamine B9 ou Folates totaux	27.0000
Vitamine B12	10.2000

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