Morue, salée, sèche

Nutriment	Quantité par 100g	Apports journaliers

Lipides	1.6700
Eau	35.2000
Vitamine E	1.6700
Energie, Règlement UE N° 1169/2011	871.0000
Energie, Règlement UE N° 1169/2011	206.0000
Energie, N x facteur Jones, avec fibres	871.0000
Energie, N x facteur Jones, avec fibres	206.0000
Protéines, N x facteur de Jones	47.6000
Protéines, N x 6.25	47.6000
Cendres	18.4000
AG saturés	0.3100
AG monoinsaturés	0.3200
AG polyinsaturés	0.5400
AG 14:0, myristique	0.0300
AG 16:0, palmitique	0.1800
AG 18:0, stéarique	0.1000
AG 20:5 5c,8c,11c,14c,17c (n-3) EPA	0.0320
AG 22:6 4c,7c,10c,13c,16c,19c (n-3) DHA	0.2400
Cholestérol	105.0000
Sel chlorure de sodium	12.3000
Calcium	124.0000
Cuivre	0.0980
Fer	2.0900
Iode	230.0000
Magnésium	80.7000
Manganèse	0.0500
Phosphore	551.0000
Potassium	1300.0000
Sodium	4900.0000
Zinc	1.0700
Rétinol	24.5000
Vitamine D	4.0000
Vitamine K1	0.4000
Vitamine B1 ou Thiamine	0.1300
Vitamine B2 ou Riboflavine	0.2000
Vitamine B3 ou PP ou Niacine	5.2600
Vitamine B5 ou Acide pantothénique	1.0100
Vitamine B6	0.5800
Vitamine B9 ou Folates totaux	22.3000
Vitamine B12	5.4300

Nutrition