Miel

Nutriment	Quantité par 100g	Apports journaliers

Sucres	79.8000
Eau	17.6000
Glucides	81.7000
Protéines, N x facteur de Jones	0.5600
Protéines, N x 6.25	0.5600
Fructose	39.9000
Galactose	3.1000
Glucose	33.5000
Maltose	1.4900
Saccharose	1.2400
Cendres	0.1900
Sel chlorure de sodium	0.0100
Calcium	7.9300
Cuivre	0.0170
Fer	0.1800
Iode	0.5000
Magnésium	4.2600
Manganèse	0.1600
Phosphore	5.6000
Potassium	70.3000
Sélénium	10.0000
Sodium	4.1100
Zinc	0.0980
Vitamine C	0.8000
Vitamine B2 ou Riboflavine	0.0690
Vitamine B3 ou PP ou Niacine	0.1100
Vitamine B5 ou Acide pantothénique	0.0690
Vitamine B6	0.0920
Vitamine B9 ou Folates totaux	2.0000

Nutrition