Meloukhia, sauce, artisanale

Nutriment	Quantité par 100g	Apports journaliers

Lipides	21.0000
Eau	67.7000
Vitamine E	12.4000
Glucides	0.2000
Protéines, N x facteur de Jones	1.1300
Protéines, N x 6.25	1.1300
Fructose	0.5000
Glucose	1.2000
Lactose	0.5000
Maltose	0.5000
Saccharose	0.5000
Amidon	0.5000
Fibres alimentaires	8.4000
Cendres	1.6000
Sel chlorure de sodium	0.9500
Calcium	81.8000
Chlorure	764.0000
Cuivre	1.0000
Fer	1.9000
Iode	10.0000
Magnésium	37.3000
Manganèse	1.0000
Phosphore	7.1000
Potassium	179.0000
Sélénium	5.0000
Sodium	378.0000
Zinc	1.0000
Beta-Carotène	83.0000
Vitamine B1 ou Thiamine	0.0500
Vitamine B2 ou Riboflavine	0.0900
Vitamine B3 ou PP ou Niacine	0.0500
Vitamine B5 ou Acide pantothénique	0.2700
Vitamine B6	0.0500
Vitamine B9 ou Folates totaux	28.4000

Nutrition