Lieu noir, surgelé, cru

Nutriment	Quantité par 100g	Apports journaliers

Lipides	0.3700
Eau	78.3000
Vitamine E	0.3600
Energie, Règlement UE N° 1169/2011	350.0000
Energie, Règlement UE N° 1169/2011	82.4000
Energie, N x facteur Jones, avec fibres	350.0000
Energie, N x facteur Jones, avec fibres	82.4000
Protéines, N x facteur de Jones	19.8000
Protéines, N x 6.25	19.8000
Cendres	1.3000
AG saturés	0.0740
AG monoinsaturés	0.0660
AG polyinsaturés	0.1100
AG 14:0, myristique	0.0041
AG 16:0, palmitique	0.0510
AG 18:0, stéarique	0.0160
AG 18:1 9c (n-9), oléique	0.0370
AG 18:2 9c,12c (n-6), linoléique	0.0030
AG 18:3 c9,c12,c15 (n-3), alpha-linolénique	0.0012
AG 20:5 5c,8c,11c,14c,17c (n-3) EPA	0.0230
Cholestérol	71.0000
Sel chlorure de sodium	0.2000
Calcium	19.4000
Cuivre	0.0300
Fer	0.4800
Iode	73.0000
Magnésium	21.4000
Manganèse	0.0370
Phosphore	107.0000
Potassium	255.0000
Sélénium	19.8000
Sodium	80.9000
Zinc	0.3500
Rétinol	6.0000
Vitamine D	0.8900
Vitamine B1 ou Thiamine	0.0500
Vitamine B2 ou Riboflavine	0.1000
Vitamine B3 ou PP ou Niacine	1.6000
Vitamine B6	0.1200
Vitamine B9 ou Folates totaux	10.0000
Vitamine B12	2.7900

Nutrition